Toidujäätmete vähendamise algatused
DFDS-i toidujäätmete vähendamise algatused
Ühinege meiega missioonis vähendada toidujäätmeid ja meie mõju keskkonnale. Oleme DFDS-is pühendunud jätkusuutlikule tegevusele ja üks meie peamisi eesmärke on toidujäätmete vähendamine.
Lugege edasi, et teada saada, millised algatused meil töös on ja kuidas saaksite meie ettevõtmistes kaasa rääkida.
Meie algatused:
- Menüüde optimeerimine: meie köögimeeskond koostab menüüd, mis seavad esikohale koostisosade tõhusa kasutamise, et vähendada kasutamata jäävaid toiduaineid.
- Toidujäätmete jälgimine: võtame kasutusele süsteemid, et mõõta ja jälgida toidujäätmeid kogu meie tegevuse ulatuses ning tuvastada parandamist vajavaid protsesse.
- Loov taaskasutus: meie kokad leiavad innovaatilisi viise toiduainete täielikuks kasutamiseks, pakkudes reisijatele maitseelamusi toidust, mida sageli raisatakse.
- Pakendite vähendamine: uurime keskkonnasõbralike pakendite alternatiive ja julgustame reisijaid valima minimaalne pakendamine või korduvkasutatav pakend.
Meie eesmärgid
DFDS soovib 2025. a lõpuks saavutada toidujäätmete vähenemise 25% võrreldes 2023. a tasemega. Nii ambitsioonikas eesmärk peegeldab meie pühendumust jätkusuutlikkusele ja positiivsete muutuste edendamisele merendussektoris.
Millist mõju avaldab toidujäätmete 25%-line vähendamine tegelikult?
Vaatame lähemalt:
- Kujutlege, et vähendate CO2 heitekoguseid, mis vastavad sõiduautoga 1 339 175 miili läbimisele või 222 510 liitri bensiini kasutamisele. Vähendades toidujäätmeid, anname panuse prügilates laguneva toidu metaaniheite langusele.
- Saaksime katta enam kui 100 kodu aastase energiavajaduse. Toidu tootmiseks, transpordiks ja jäätmeveoks kuluva energia kokkuhoidmisega saaksime need ressursid suunata jätkusuutlikesse tegevustesse, nagu kodude varustamine taastuvenergiaga.
- Mõju laieneb ka ressursside nagu vesi, maa ja energia - tasakaalustades toiduainete tootmisega seotud keskkonnamõju, saaksime laadida enam kui 63 545 024 nutitelefoni.
- Eelpool toodud näited illustreerivad toidujäätmete vähendamise kaugeleulatuvat kasu ning näitavad, kuidas isegi väikestel muudatustel võib olla suur positiivne mõju nii keskkonnale kui kogukondadele.
Mida saaksite teha, et meid aidata
Me usume, et igal reisijal on võimalus luua positiivseid muutusi ja olla osaks meie missioonist. Järgnevalt on kirjeldatud, kuidas saate aktiivselt osaleda:
- Mõistlik tarbimine: valige portsjonite suurused targalt ja vältige oma taldriku ülekuhjamist. Olles tähelepanelik oma tarbimise osas, aitate vähendada toidujäätmeid.
- Teadlikkuse tõstmine: jagage meie jätkusuutlikkuse algatusi oma kaasreisijate, sõprade ja pereliikmetega. Teie eeskuju võib innustada teisi olema teadlikumad oma toidutarbimise harjumustest ja toetada meie algatust.
- Tagasiside andmine: rääkige meie töötajatega meie toiduteenustest ja keskkonnaalgatustest. Teie panus on hindamatu, sest see aitab meil oma teenuseid järjepidevalt täiustada ning uuendada.
Teie toetus ja aktiivne osalemine on oluline, et edendada muutusi ja luua jätkusuutlik tulevik. Üheskoos saame luua muutuse!
Võit World Travel Award’sil!
Meil on rõõm teatada, et DFDS on 2024. aasta World Travel Awards’il jätkuvalt säilitanud oma tiitli Euroopa Juhtiva Parvlaevaoperaatorina.
See tunnustus poleks olnud võimalik ilma meie reisijate toetuseta. Täname, et tunnustate meie imelise meeskonna tööd, kes töötab pühendunult, et muuta kõik reisid eriliseks.
Teie jätkuv toetus on meie edu ankruks.