DFDS' initiatieven om voedselverspilling tegen te gaan
Initiatieven om voedselverspilling tegen te gaan
Doe mee aan onze missie om voedselverspilling te minimaliseren en onze impact op het milieu te verminderen. Bij DFDS zijn we toegewijd aan duurzame praktijken en één van onze belangrijkste aandachtspunten is het verminderen van voedselverspilling.
Lees verder om meer te weten te komen over de initiatieven die we in onze activiteiten verweven en ontdek hoe jij je steentje kunt bijdragen aan onze reis.
Onze initiatieven
Optimalisatie van menu's: Ons culinaire team stelt menu's samen waarbij efficiënt gebruik van ingrediënten de prioriteit heeft. Hierdoor neemt de kans op ongebruikte items af.
Voedselverspilling bijhouden: We implementeren systemen om voedselverspilling in al onze activiteiten te controleren en bij te houden, zodat we verbeterpunten kunnen identificeren en proactieve maatregelen kunnen nemen.
Creatief hergebruiken: Onze chef-koks vinden innovatieve manieren om het hele ingrediënt te gebruiken, waardoor passagiers smakelijke gerechten krijgen van voedsel dat te vaak wordt verspild of over het hoofd wordt gezien.
Minder verpakkingsmateriaal: We doen onderzoek naar milieuvriendelijke verpakkingsalternatieven en moedigen passagiers aan om waar mogelijk te kiezen voor minimale of herbruikbare verpakkingen.
Onze doelen
Tegen het einde van 2025 wil DFDS 25% minder voedselafval produceren dan in 2023. Dit ambitieuze doel weerspiegelt onze inzet voor duurzaamheid en het stimuleren van positieve verandering in de maritieme sector.
Maar welke impact heeft een vermindering van 25% in voedselverspilling eigenlijk
Laten we de feiten bekijken...
Stel je voor dat je de uitstoot van broeikasgassen vermindert met het equivalent van 2.155.193 km rijden of 222.501 liter benzine verbruiken in een gemiddelde personenauto. Wanneer we voedselverspilling tot een minimum beperken, spelen we een cruciale rol bij het verminderen van de methaanuitstoot van afbreekbaar voedsel op stortplaatsen.
Als alternatief zou deze vermindering meer dan 100 huizen een heel jaar van energie kunnen voorzien. Door energie te besparen die wordt gebruikt bij de productie van voedsel, transport en afval, kunnen we deze waardevolle bronnen gebruiken voor duurzame doeleinden, zoals het van stroom voorzien van een huis met hernieuwbare energiebronnen.
De impact van een vermindering van 25% varieert van het besparen van hulpbronnen zoals water, grond en energie tot het vermogen om meer dan 63.545.024 smartphones op te laden. Dit weegt op tegen de milieu-impact van de voedselproductie.
Deze voorbeelden illustreren de brede voordelen van het verminderen van voedselverspilling en laten zien hoe zelfs kleine veranderingen een aanzienlijk positief effect kunnen hebben op het milieu en gemeenschappen.
Hoe jij kunt helpen
Wij geloven dat elke passagier de kracht en de wil heeft om positieve verandering teweeg te brengen en deel uit te maken van onze missie. Dit is hoe je actief kunt deelnemen:
Bewuste consumptie: Kies porties verstandig en voorkom dat je te veel bestelt of je hele bord volschept. Door je bewust te zijn van je consumptie help je voedselverspilling te minimaliseren.
Verspreid bewustzijn: Deel onze duurzaamheidsinitiatieven met je medepassagiers, vrienden en familie. Jouw stem kan anderen inspireren om bewuster met eten om te gaan en duurzame praktijken te ondersteunen.
Geef feedback: Praat met onze medewerkers over het voedselaanbod en de duurzaamheidsinitiatieven aan boord. Jullie input is van onschatbare waarde en helpt ons voortdurend om te verbeteren en te innoveren.
Jouw steun en actieve deelname zijn cruciaal om echte verandering teweeg te brengen en een duurzame toekomst voor iedereen te bevorderen. Samen kunnen we het verschil maken.
Kampioen van de zee!
Nadat we eerder dit jaar tijdens de World Travel Awards werden uitgeroepen tot 'Europe's Leading Ferry Operator 2024', zijn we verheugd te kunnen aankondigen dat we nu kans maken op de wereldtitel.
Onze grootste dank gaat uit naar onze medewerkers, passagiers en partners voor hun voortdurende steun en loyaliteit. Jouw reis is onze passie en zonder jou zou deze nominatie niet mogelijk zijn!
Bedankt dat je deel uitmaakt van onze reis.